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喷淋巴氏杀菌机的工作原理及适用范围

来源: 时间:2020-05-1839882次浏览

喷淋巴氏杀菌机的工作原理及适用范围,采用循环热水喷淋杀菌、温水预冷、冷水冷却等多段处理,具有节水、节能等优点。喷淋杀菌机主要用于各种瓶装、灌装饮料、果蔬罐头的常压杀菌,也可用于PET聚酯瓶包装 的茶饮料、果汁饮料经灌装后的冷却和含气饮料、啤酒的温瓶。


喷淋杀菌机的工作原理:是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消朵实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。


喷淋杀菌机适用范围:适用于各种瓶装、罐装饮料、果蔬罐头的常压杀菌。



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