螺旋式速冻机由柔性传送带、中心转筒、风机、风幕、传动装置、变速器、制冷机等组成。下面小编就给大家介绍一下螺旋速冻机设备特征。

螺旋速冻机是由柔性传送带构成螺旋循环回路，当中心转筒转动时，利用装在中心转筒上的板条与链条的摩擦力，使绕在中心转筒运动。物料由入口送进，放在柔性传动带上，绕中心转筒由下部螺旋向上移动，同时冷风通过制冷机、风机和传送带，对物料进行冻结，循环使用。物料冻结后由上部卸出。为了延长链条的使用寿命，设置了翻转机构，使链条两端轮流磨损。风幕安装在物料进、出口处，以减少冷量损失。

螺旋式速冻机采用氟利昂双极压缩制冷系统 ，蒸发器为铜管铝翅片结构，冷风温度为-40～-5℃，可以调节。在冷风温度－35℃，冻结时间30min的条件下，处理能力为100～500㎏/h。该机的特点是结构紧凑，占地面积小，连续作业，冻结迅速，适用于肉制品、海产品、蔬菜、水果和多种食品加工。

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