果蔬风干机的结构特征，风干机主要适用：于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品在杀菌后及时将包装物表面的，残留水滴去除，并可直接装箱的专用设备。可广泛用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。特别适用于袋装豆制品、泡菜、榨菜、酱菜等。可实现连续作业（可与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经本机产生的高压，低温的气流经喷嘴上下喷射而出，从而达到包装除水、除油漬、水垢等效果，即可装箱入库。提高了生产流程。全不锈钢材料，适用于食品蒸煮、杀青、漂烫后，包装杀菌后的冷却或风干。

1、架体：整体采用国标食品级SUS304不锈钢制作,符合国家食品生产安全标准；

2、风机：采用大风量为风机，每组风机与风机之间的距离约为为1m,风干效率高，风机高度根据产品不同调节；           

3、不锈钢网罩：为防止较轻物料在风干时被吹飞，可在设备的空处都加有冲孔不锈钢网罩，产品只会在里面翻转而不会被吹出。防护罩可以拆卸，方便清理。

4、传动系统：主要由传动链条，传动链轮，轴承座，主动轴、从动轴、网带组成，网带都是每根从动轴带动独立传动，提高网带使用寿命，方便拆卸维修，网带都有毛刷护边，保护产品不易被挤压、损坏，针对产品死角太多的，需要把网带进行多次翻转，这样可以达到更好的风干效果；每次翻转链条独立传动，减轻链条拉力，延长使用寿命；      

5、电控系统控制系统跟设备是一体的，采用变频减速机调节物料风干速度，减速机带动传动链条运作，从而带动网带运行。

6、设备出料端加挡帘、进料端加不锈钢挡板，防止物料外跑，出料口可以更好的将产品聚拢。

7、设备根据物料不同配有多种种网带类型：不锈钢网链、不锈钢链板、PP链板，不锈钢滚杠等。不锈钢网链的应用多数是袋装产品，不怕摔不怕碰的产品，尼龙链板适用于散装、易损坏的产品，落料时起到缓冲作用，防止对大产品造成损害，不锈钢滚杠更适用于圆形椭圆型物料的表面水风干。

8、进料端设有防止物料飞出装置。 

  翻转风干机是应用风机的常温温度把物料烘干，整台翻转风干机的风机数量由产品的出品率决议，假如风干的物料多而且不容易风干，风机的数量就得增加，每条风干线有两排风机，风干的物料多，每排的风干数量就多。

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